文章插图
材料：阿胶250克，红枣150克，枸杞50克，核桃仁100克，黑芝麻150克，桂圆肉20克，黄酒500克，冰糖120克 。
做法：
1、将阿胶用黄酒浸泡3天左右，直至其融化 。
2. 红枣洗净，擦干水分，去核，果肉切成小块备用 。
3. 黑芝麻和核桃仁放入炒锅中炒香 。
4. 将阿胶放入锅中，先用大火煮沸 。
5. 然后转小火慢熬，不停搅拌，直至呈挂旗状态 。
6. 将冰糖倒入搅拌至糖溶化 。
7. 然后倒入红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁搅匀 。
8. 模具中刷上一层麻油，将阿胶糕倒入其中 。
9. 表面盖上保鲜膜，然后将其压平压紧 。
10. 将阿胶糕放入冰箱冷藏或冷冻室，直至其完全冻硬 。
11. 将阿胶糕取出，切成大小合适的片状即可 。

【阿胶糕怎么做】

• 如何成为学霸
• 阳宗海属于昆明哪一个区
• 汉口银行周末上班吗？
• 安卓微信拍一拍怎么设置
• 防止板栗生虫最好的方法有哪些？
• 一天吃4个猕猴桃会胖吗？
• 哪种理财产品收益高
• 大年夜为什么又叫大年三十
• 商品房交房流程是什么