蒸螃蟹前需要用盐水泡吗？ _生活经验

【蒸螃蟹前需要用盐水泡吗？】

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可以。
在蒸螃蟹之前是可以将其放入盐水中泡一下的，因为螃蟹生活在水中，表面和身体缝隙中会含有许多细菌，在蒸之前如果能用盐水泡一下的话，就能起到杀菌消炎的作用，同时还能促进螃蟹将体内的泥沙吐出来。另外最好能准备一个小刷子将螃蟹外壳的脏东西都刷洗干净，这样会更便于螃蟹食用。