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1、糯米红枣山药汤
【老人手抖食疗偏方】食材:糯米10克 , 红枣20枚 , 山药50克 。
做法:将糯米、红枣、山药(切片)洗净一同人锅 , 加适量清水 , 用小火煮至汤变稠时即可食用 。
功效:糯米、红枣有补气健牌、补肾养血的功效;山药有补脾养胃、补肺益肾的功效 。以上食物合用 , 对防治中枢神经系统变性所致的颤证有较好的功效 。
2、参归猪心汤
食材:人参3克 , 当归9克 , 猪心1个 。
做法:猪心剖开洗净 , 将人参、当归装入猪心 , 放入锅内加适量水 , 用小火煮至猪心熟烂 , 去掉当归 , 吃猪心 , 嚼人参饮汤 。
功效:人参可改善中枢神经系统的活动功能 , 增强大脑的灵活性;当归有补血活血之功效;猪心能补心益气 , 同用具有宁心益智、健脑止颤之效 。
3、首乌当归鸡汤
食材:何首乌、当归各15克 , 枸杞子、山萸肉各10克 , 母鸡1只 。
做法:鸡宰杀去毛、内脏洗净 。将上述四昧中药洗净 , 装入鸡腹中 , 放人沙锅内 , 加适量清水 , 用小火炖至鸡肉酥烂 , 加食盐调味 , 吃鸡肉喝汤 。
功效:此款药膳具有补肾益智、健脑止颤的功效 。
4、百合龙眼煲鸡蛋
食材:鲜百合50克 , 龙眼肉10克 , 鸡蛋两个 , 白糖适量 。
做法:百合洗净 , 鸡蛋煮熟去壳 。将百合与煮好的鸡蛋同龙眼肉一起入锅 , 加适量清水 , 用小火煮至百合熟烂即可 , 出锅后加入适量白糖 。
功效:龙眼肉有补益心脾、养血安神之功;百合能润肺清心 , 防洽神经衰弱 , 鸡蛋富含蛋白质及卵磷脂 , 有补脑功效 。
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