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引起肠胃不适
五味子有小毒，能提高呼吸中枢的兴奋度，不仅能使呼吸频率变快、幅度增加，而且还能增加胃酸的分泌、降低血压 。若是过量食用，不仅会损害肝脏的健康，同时还会引起胃部烧灼或胃部泛酸以及胃痛等不适症状 。
会出现中毒症状
是药三分毒，五味子具有微毒性，若是食用不当可能会出现头脑发热头痛、身体疲惫乏力、口干舌燥、口内有异味感、恶心、呕吐、皮肤产生荨麻疹等中毒症状 。
【吃五味子有什么副作用】
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