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视个人口味而定 。
佛手瓜的食用方法有很多种，既可以作为水果生吃，也可以切片、切丝后用来荤炒、素炒、凉拌、煮汤、涮火锅、做饺子馅等 。
而且对于不同做法的佛手瓜来说，其口感也是不一样的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，如果口味比较清淡的话，那么建议可以用来煮汤或者素炒，如果口味比较重的话，那么建议可以用来荤炒 。

【佛手瓜煮汤还是炒菜好吃】

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