炖羊肉汤放什么菜最合适


炖羊肉汤放什么菜最合适

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建议可以放萝卜 。
羊肉本身的膻味是比较重的,而且需要炖较长的时间才能被炖烂,因此建议可以用一些味道较重且耐炖的蔬菜来进行搭配,比如白萝卜 。
而且羊肉的性质偏温性,食用后会增加体内的热气,而白萝卜的性质偏凉性,两者放在一起炖的话还可以起到中和性质的作用,从而能够有效地防止人体吃完羊肉之后出现上火的症状 。

【炖羊肉汤放什么菜最合适】