大闸蟹怎么放不会死


大闸蟹怎么放不会死

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一般3天可吃完的放冰箱冷藏不会立马死掉 。
大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹直接放在冰箱冷藏保存是相对比较简单的存储方法,步骤如下:
1.选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来,目的是减少大闸蟹体力消耗 。
2.然后将大闸蟹放在冰箱的冷藏柜,温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可,可维持大闸蟹所需的湿度 。
3.吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存,但不宜久放,否则蟹肉会消耗变少,肉质也不那么好吃了 。

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