文章插图
烹饪耗时：15分钟
食材费用：8元
食材用料：猪肉60克，莲藕100克，盐少许，生抽少许，料油少许，味精少许，花椒粉少许，葱末少许，蚝油少许，胡萝卜10克，姜末少许，大喜大香酥炸粉100克
步骤：
1. 莲藕洗净，切片 。
2. 将藕片用水焯熟，捞出过冷水 。
3. 准备馅料 。
4. 葱姜胡萝卜猪肉一起放入料理机打碎 。
5. 放盐、蚝油、生抽、花椒粉、味精调味 。
6. 搅拌均匀 。
7. 取一片藕片放上肉馅 。
8. 再盖上一片藕片 。
9. 全部处理好 。
10. 大喜大香酥炸粉用少许凉开水调成糊状，处理好的藕夹均匀裹上面糊 。
11.油烧五成热，下藕夹炸熟 。
12.装盘即可食用啦 。

【藕夹的做法】

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