吃发芽大蒜要注意什么


吃发芽大蒜要注意什么

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微微发芽可食 。
我们一般说的发芽大蒜是指大蒜芽刚刚冒出了头,而不是蒜苗都一尺高的大蒜,大蒜长得过于茂盛的话蒜头中的营养物质都已经流失了,这样的大蒜食用后营养价值不高,口感也不是很好 。

【吃发芽大蒜要注意什么】