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如果石榴没有变质的话可以继续食用 。
【石榴剥开有点发黄可以吃吗？】石榴剥开有点发黄考虑是石榴保存的时间比较久，这样的石榴已经不是很新鲜了，所以才发生了氧化变黄的症状，这种石榴还没有变质，味道上通常不会有太大的改变，所以这种石榴是可以继续食用的，只是注意，若石榴剥开除了发黄若还有其他症状的话最好不要继续食用了，继续食用的话对健康不利 。

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