【山楂和西瓜的含糖量哪一个更高一些】
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山楂高一些 。
水果的含糖量高低不能单凭味道来判断,水果的甜味除了和水果含糖量有关外,还和其他成分也有密切关系,山楂含有大量的果酸、山楂酸、枸橼酸等有机酸物质,虽然吃起来味道不怎么甜,但是其含糖量高达22%,比很多水果都要高,而西瓜虽然味道甜,但是其含糖量大约只有6.2%,比山楂是要低很多的 。
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