雪莉酒是一种强化葡萄酒，也就是说，葡萄汁酿酒发酵完成后，添加其它成分最终制成的葡萄酒，强化的意思是酒精强化！

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雪莉酒是一种强化葡萄酒，也就是说，葡萄汁酿酒发酵完成后，添加其它成分最终制成的葡萄酒，强化的意思是酒精强化 。
【雪莉酒和葡萄酒的区别】葡萄酒酒的酒精含量低，雪莉酒酒精含量高 。
“雪利酒”是由西班牙语的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒 。
而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名 。
“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺，这种白葡萄即为雪利酒 。

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