【油炸螃蟹要不要去腮】
文章插图
可以不去腮 。
螃蟹有两个部位不不能吃的,一个是蟹腮,另一个是蟹胃,而油炸的螃蟹一般是小螃蟹,个头比较小,所以蟹腮的部分也会比较小,如果要油炸之前去除的话会非常耗时且麻烦,并且油炸后的蟹腮也已经变得酥脆,如果不去的话,吃的时候可能也是感受不到的,所以建议吃之前清洗干净,吃的时候再去蟹腮或者不去也可以 。
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