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首先用陈米煮饭的时候，可以在蒸饭的水里加入1/4或者1/5的啤酒，这样蒸出来的饭会非常有光泽而且非常香，吃起来就像新米一样香糯可口，甚至比新米还好吃哦 。
除了啤酒之外，加点精盐或烧热放凉后的花生油也是可以的，这样陈米就能立马煮出新米的味道 。

【陈米做饭：加点啤酒】

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