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主要考虑以下原因：
1. 一般冻着的皮皮虾比较少可能会煮烂，要是一煮就烂了，那么可能是皮皮虾不新鲜导致的，因为不新鲜的皮皮虾其肉质会发生变化 。
2. 其次就是可能是因为皮皮虾在解冻的时候直接用热水浸泡导致的，皮皮虾接触到接触热水时，会皮皮虾的壳和肉发生脱落 。
3. 最后就是可能是煮制的时间太长引起的，要知道食物烹煮时间过长都很容易变烂的 。

【冻着的皮皮虾怎么一煮就烂了】

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