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都可以 。
螃蟹蒸着和煮着吃都有各自不同的风味 ， 蒸着吃通常能保留螃蟹的原味 ， 食用起来十分鲜美 ， 而煮着吃则可以加入各种食材调味 ， 使螃蟹的味道更好 ， 因此根据个人喜好选择一种吃即可 。
不过从营养学的角度来说 ， 食材的营养元素损失得越少越好 ， 而蒸菜几乎是最能保留营养成分的一种烹饪方法 ， 因此从这个角度来看 ， 螃蟹蒸着吃更好一些 。
【螃蟹蒸着吃还是煮着吃】
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