
文章插图
口服胶原蛋白水解产物会富集在哪里呢?这里有一个非常典型的实验:
日本学者Kamiyama等利用同位素示踪法,用14C标记来自鸡爪的I型胶原蛋白水解产物,检查其在小鼠身体的分布,结果发现口服2~6h后,被14C标记的Gly-Pro-Hyp三肽(胶原蛋白特征性序列)分布至全身各主要器官,而在14天后,其他器官中的14C基本消失,仅皮肤中保持70% 。
水解皮肤中的胶原蛋白,也证实水解所得的Gly-Pro-Hyp三肽来自鸡爪,这证明I型胶原蛋白水解产物口服吸收后可以特异性地富集于皮肤并且被利用 。(数据来源:Absorptionand Effectiveness of Orally Administered Low Molecular WeightCollagen Hydrolysate in Rats,2010.)
也就是说,口服补充的胶原蛋白水解产物主要被用于合成皮肤中的胶原蛋白 。
【吸收后的胶原蛋白能富集在皮肤吗?】
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