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材料：鱼腥草150克、鲫鱼一条、猪骨100克、陈皮和姜片适量 。
做法：
1. 猪骨先用水焯一遍，捞起待用 。
2. 往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水 。
3. 加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火 。

【推荐食谱：鱼腥草鲫鱼汤】

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