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金针菇的做法有很多 ， 今天给大家介绍培根金针菇、酥炸金针菇花、微波金针菇这三种 。
培根金针菇
1. 用培根裹住金针菇 ， 用牙签固定住 。
2. 锅内倒油 ， 油热后将培根金针菇卷放到锅内 ， 煎至两面金黄 。
3. 撒少许盐 ， 稍微煎一下出锅装盘即可 。
酥炸金针菇花
1. 将金针菇洗净切开 ， 打两个鸡蛋 ， 加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上 。
【金针菇的做法大全】2. 金针菇裹上蛋液 ， 再裹上面粉 ， 油温五成热下锅炸 ， 小火慢炸至金黄捞出控油 。
3. 撒上孜然粉和葱花 ， 酥炸金针菇花就做好啦 。
微波金针菇
1. 金针菇洗净摆盘 ， 放入微波炉高火两分钟 。
2. 在碗中倒入酱油、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌匀调制酱料 。
3. 将酱料淋在金针菇上放入微波炉高火叮一分钟 ， 撒上香菜、小葱、小米椒即可 。