【生栗子怎么保存能保存多久】
文章插图
1、阴凉通风保存
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 ， 不堆积 ， 可保存两个月 ， 切勿闷在袋子里 ， 否则生栗子容易变质 。
2、风干保存
将生栗子放在冷水中浸泡7-10天 ， 捞出后装在篮子里 ， 挂在阴凉通风的地方 ， 减少水分风干保存 ， 可以放1-2个月 ， 而且味道更甜 。
3、密封/冷藏保存
将表面不带生水的生板栗装入塑料袋 ， 扎紧袋口 ， 放于阴凉通风处 ， 可保存半个月 ， 如有冰箱放冷藏保存 ， 时间更久一些 。
4、木屑混藏保存
将生栗子与木屑混合 ， 上面一层再覆盖一些木屑 ， 将其放入阴凉通风处保存 ， 也能放一个月左右 。