文章插图
鱼腥草炒肉丝
1. 准备食材鱼腥草、肉丝、盐、味精、葱花适量 。
2. 接着将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分，肉清洗血水后，切成肉丝 。
3. 在锅中倒入适量的油，油温7-8成热时，倒入肉丝翻炒至无血色后加入鱼腥草继续翻炒 。
4. 鱼腥草和肉丝熟至7分熟时，加入盐、味精调味 。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可食用 。
鱼腥草炒鸡蛋
1. 鱼腥草清洗干净，切成段状，鸡蛋在碗中打散备用 。
2. 锅中倒入适量的油，油热后倒入鱼腥草翻炒 。
3. 鱼腥草有所软化后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀 。
【鱼腥草怎么样炒比较好吃】4. 最后加入盐、味精适量调味后，即可盛出食用 。

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