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引起石榴发苦的原因有很多，有可能是因为未成熟导致的，或者是早熟导致的，也有可能是品种不良造成的，还有一种可能是变质导致的 。
【石榴有点苦怎么解决 是怎么回事？】以上原因中，除了变质的石榴不可食用以外，其他原因引起的发苦情况，都对石榴的食用价值没有什么太大影响，只不过为避免对健康造成危害，对于发苦的石榴如果没有弄清原因的话，最好都不要吃 。

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