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可以冷冻 。
目前和牛主要产自于澳洲和日本，所以国内市场上所见的和牛一般都是进口的，如果想要运输到国内的话，那么就只能冷鲜或冷冻进行保存 。
【和牛可以冷冻吗？】但是只要在切割下来之后及时对其进行低温冷冻的话，那么不仅能够防止和牛中营养成分的流失，而且还能保留住和牛的口感，使其解冻之后吃起来口感也不会下降太多，但是在保存的过程中需要持续保持低温 。

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