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【国产牛肉可以做牛排吗？】不建议 。
国产的牛肉一般都属于黄牛肉，其纤维含量较多，不易被煮得软烂，所以一般情况下都是用来切细丝爆炒，或者用来炖煮等，这样制作出来的味道是十分鲜美的 。
而牛排因为肉质较厚，而且烹饪时间较短，所以如果用国产牛肉来做牛排的话，那么吃起来口感就会比较硬，所以一般是不建议用国产牛肉来做牛排的 。

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