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1. 选好的橘子制作陈皮非常重要 , 选择皮质黄的橘子 , 不能带有青色 , 剥橘子的时候尽量剥大块点 , 把橘子皮放太阳底下晒干 。
【陈皮的制作方法有哪些?】2. 晒干后 , 放蒸锅里蒸软 , 把蒸好的橘子皮再次晒干 , 蒸晒重复四五次 , 每年天气好把陈皮拿出来晒晒 , 陈皮越久价值越高 。
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