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既有海鱼也有淡水鱼 。
鲈鱼的品种有很多 ， 既有淡水鲈鱼也有海鲈鱼 ， 其中淡水鲈鱼又被称为花鲈、鲈鲛等 ， 为四大淡水名鱼之一 ， 其肉质洁白肥嫩、刺少肉多 ， 味道鲜美无腥味 。
【市场活鲈鱼是海鱼还是淡水鱼】而海鲈鱼主要分为白鲈和黑鲈 ， 与淡水鲈鱼相比体型较大 ， 但是因为海鲈鱼在打捞上来之后因为存活率较低 ， 所以一般以冰鲜的比较多 ， 而市场上的活鲈鱼一般以淡水鲈鱼居多 。

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