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各有优点 。
【进口牛肉好还是国产牛肉好】对于进口牛肉以及国产牛肉来说,其主要的区别是饲养方式、口感的不同,对于国产牛肉来说,因其一般采用的是牛棚饲养的方式,脂肪含量较低,所以吃起来口感会比较有嚼劲,适合用于爆炒 。
而对于进口牛肉来说,因其一般采用的是牧场放养的方式,脂肪含量较高,所以吃起来口感会比较软,适合用来制作牛排,但是进口牛肉因为需要经过长时间的运输,所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的 。
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