怎么样做花馍的做法


怎么样做花馍的做法

文章插图
1. 首先在盆中放入面粉和干酵母,牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀 。
2. 揪剂子,大概鸡蛋大小,把剂子揉到光滑均匀,搓成条,交叠,注意顺序 。
3. 准备好剂子和大枣,将剂子一分为二,分别卷起来,背靠背放好,然后用筷子夹对角,把大枣放在中间 。
4. 把剂子搓成条,反方向转好,然后用筷子从中间夹一下 。
【怎么样做花馍的做法】5. 用刀把各个花瓣切开,在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了 。