文章插图
水果催熟
将没熟的脆柿和已经成熟的木瓜、香蕉、苹果等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体来加速脆柿的成熟，从而使得柿子变甜 。
白酒催熟
在没熟的脆柿表面涂上一层白酒，酒精能将脆柿中不溶性单宁物质转化成可溶性的，从而能去除脆柿的涩口感 。
【脆柿没熟怎么催熟】大米催熟
大米在存放过程中也会产生乙烯气体，所以将脆柿和大米放在一起也能加速脆柿变熟 。

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