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多项研究发现 ， 狼吞虎咽的吃饭方式 ， 容易导致体内积食 ， 增加肠胃负担 ， 减缓肠道蠕动速度 。
而且如果你吃得太快 ， 食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收 ， 会造成营养大量流失 。
【放慢吃饭速度】久而久之 ， 肠胃就会失衡 。慢慢吃饭 ， 能够让食物更好地被消化和吸收 ， 不至于停留在肠道中造成堵塞 。
建议每顿饭至少吃25分钟以上 ， 老年人最好一口饭咀嚼20次以上 。因为食物在口腔中咀嚼时 ， 能够与唾液结合生成唾液淀粉酶 ， 而这种物质恰恰是促进消化的主要动力 。