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煮水会更好一些 。
【葛根泡水好还是煮水好】葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经;适量食用具有一定发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效;主要被用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热、头项痛强、麻疹透发不畅、以及温病口渴、消渴、等不适病症,煮水喝可以使葛根的有效成分更好的融进水中,饮用价值更高,所以相对于泡水来说,煮水的效果会更好 。
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