藏红花泡水的温度是多少

【藏红花泡水的温度是多少】

藏红花泡水的温度是多少

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建议用80—90℃的水 。
藏红花毕竟是一种中药材 , 水温高一些的话 , 有利于将藏红花中的有效成分释放出来 , 温度太低的话无法完全析出其中的有效成分 , 不能发挥出全部的疗效 。
但是不能用沸水 , 沸水温度太高可能会破坏藏红花的营养成分 , 从而使藏红花失去药用价值 , 可以将烧开的沸水稍微晾凉后控制在80-90℃之间即可 。