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忌空腹食用
葛根性寒 ， 所以尽量不要选在空腹状态下食用 ， 否则会对脾胃造成一定是的损害 ， 引起脾胃受寒 。
低血压人群慎食
【葛根泡水的注意事项】葛根食用后可以起到一定扩张血管 ， 改善血液循环 ， 降低血管阻力的作用 ， 从而可以改善高血压的症状 。同理 ， 如果是低血压人群的话就应该要谨慎食用 ， 否则可能会加重低血压的情况 。

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