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驴肉不洁
驴肉如果在烹饪及保存过程中 ， 有受到细菌微生物的污染的话 ， 那么在食用后就很有可能对胃肠道产生刺激 ， 引起拉肚子症状 。
有脾胃虚寒的情况
【吃驴肉后拉肚子怎么解决 是怎么回事？】中医认为 ， 素有脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者是不宜吃驴肉的 ， 所以如果自身有脾胃症状还吃了驴肉的话 ， 也很有可能会引起拉肚子的症状 。

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