文章插图
1、淡盐水浸泡
如果香肠比较咸的话，可以在水中加入少许盐，放入香肠浸泡一小时左右即可，如果腊肠实在太咸，可以选择多浸泡几次，这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中 。
2、开水煮
或者可以烧开一锅清水,然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右，水煮后盐会溶解到部分水里，在吃香肠就没那么咸了 。
3、做菜不放盐
在做香肠美食的时候不要放盐，让香肠本身的盐分来调味是最理想的做法，这样香肠咸淡适中，又不影响口感 。
4、上锅蒸
【香肠里面盐放多了怎么补救】将香肠洗干净之后放进锅中蒸十五分钟，蒸好后用淘米水洗去油脂再吃，这样在蒸的过程中香肠由于吸收了水分，同时盐分也会渗透出来，再吃便没有那么咸了 。

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