【鲍鱼捞饭的正宗做法】

文章插图
1. 葱切成小段 ， 生姜切片 ， 挖出鲍鱼撕掉内脏 。
2. 洗净后 ， 打上刀花 ， 加白胡椒粉、料酒、盐 ， 倒入鲍汁腌制 。
3. 水开后 ， 下青菜 ， 米饭倒扣 ， 放入青菜 ， 锅中下葱段翻炒 ， 微黄后加水、蚝油、鲍汁、生抽、盐和白糖 ， 下鲍鱼 ， 熟后捞出 ， 挑出葱姜 ， 加水淀粉勾芡即可 。
鲍汁捞饭是一道地方传统名点 ， 属于粤菜 ， 是餐厅里的高档菜 ， 鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 具有滋阴补阳的功效 。并是一种补而不燥的海产 ， 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 ， 多吃也无妨 。

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？