口蘑为什么变黑了


口蘑为什么变黑了

文章插图
被氧化
放置时间久了,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了,马铃薯、苹果切开久了也一样 。
腐败变质
【口蘑为什么变黑了】口蘑存放不当机会容易放生霉变,就会变黑 。