油菜怎么洗干净


油菜怎么洗干净

文章插图
1. 油菜的根部容易积攒尘土 , 不容易清洗掉 , 最好的方法是用刀切掉容易藏污的根部 , 这样省掉了清洗的麻烦 , 也让油菜完整且有卖相 , 跟容易受热均匀 , 口感更好 。
2. 为了去除菜虫和农药 , 建议用盐水浸泡油菜 , 这样杀菌消毒效果很好 。
【油菜怎么洗干净】3. 在正式开炒之前 , 使用热水焯水一遍 , 菜品更好吃 。