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不会中毒 。
【啤酒螃蟹一起吃会中毒吗？】啤酒中主要二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，螃蟹中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇和各种微量元素，这些物质都是人体必需的营养素，因此啤酒螃蟹放在一起吃，是不会导致人体中毒的 。
但需注意的是，啤酒中含有大量的酒精，而人体饮用过多酒精的话，很有可能会出现兴奋，步履蹒跚、动作笨拙、语无伦次、言语不清等酒精中毒症状，因此啤酒不宜过多饮用 。

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