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【清明后不能吃甘蔗吗？】不是不能吃，而是清明后吃甘蔗要注意一下，以防甘蔗发霉变质 。
甘蔗本是秋冬季节的应季食物，秋冬季节气温较低，便于食物的保存，而清明节的时候气温回暖上升，食物极易腐败变质，甘蔗中含有大量的蛋白质和糖分，利于食物的腐败变质，所以，清明期间甘蔗容易变质，这也是清明“清明蔗毒过蛇”的出处 。

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