【生普洱是黑茶吗？】
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通常说的普洱茶分为两类：生普和熟普 。生普的工艺是采摘、晒青、杀青和干燥，其生产出来的茶称为绿茶 。熟普的工艺分为采青、晒青、杀青、干燥、渥堆、干燥，其生产出来的茶为黑茶 。
普洱茶既可清饮，也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下 。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵 。