厨房承包合同范文有没有?( 四 )


6.乙方应做好食品卫生工作 , 若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚 , 此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾 , 此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程 , 保证安全生产 , 如果因违规操作而造成负伤 , 不但不报销任何费用 , 还将追究乙方责任 。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度 , 如果乙方人员严重失职 , 营私舞弊 , 对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时 , 甲方有权向乙方要求赔偿 , 并依法追究法律责任 。
8.乙方人员受聘甲方后 , 一律不准兼职 。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间 , 需爱护甲方财物 , 保守甲方的商业机密 。
10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整 , 合同期满 , 乙方办理完毕离职手续后 , 此保证金随工资一同退还 。
11.若双方中止本协议时 , 乙方需在甲方找到厨师后方能离职 , 否则一切后果自负 。
12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料 。
三、本协议未尽事宜 , 经双方友好协商解决 , 若发生劳动争议 , 甲乙双方应当协商解决 , 不愿协商或协商不成时 , 可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁 。
四、本协议签字之日起生效 , 涂改无效 。本协议一式两份 , 甲、乙双方各执一份 , 具有同等法律效力 。
甲方:_______________乙方代表签字:________
甲方代表签字:_______
_____年_____月_____日
甲方:()(以下简称甲方)身份证;
乙方:()(以下简称乙方身份证;
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商 , 达成一致 , 甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方 。
地址;
一、承包期限暂定 1 年 , 于 _20xx年月日起至 20xx 年月日止 。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配 , 管理工作 , 乙方负责组建厨房人员 。不包括保洁人员 , 洗菜 , 煮饭由甲方承担工资工作 。乙方为了保证出品 , 并对甲方清洗 , 清洁 , 煮饭进行监督 。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 : 万 千佰 元 )。厨房押金为15天 , 每月的工资发放为 每月16 日 , 由乙方代表领取、自由支配 。
三、在基本工资的基础上 , 确保菜肴毛利率45%的基础上 , 营业额保底---万 , 如超出1万以上部分 , 按营业额10%提成作为厨房的奖金 , 奖金连同基本工资一起发放 , 由乙方代表领取和自由支配 。在生意好的情况下 , 营业额保底超过2--3万可在加1名师傅 。