月饼的由来|月饼的起源到底是啥？( 二 )

好些宋代中秋活动里，月饼更是主角，比如爬山登楼，先气喘吁吁爬上去看月亮，然后再一本正经的用月饼祭月亮。祭完了呢？同样是《燕京岁时录》里的话：祭毕而食者。吃呗！
但虽说受欢迎，宋代的中秋月饼，还没有后来的重量级地位。两宋的中秋赏月，真正抢赏月头条的，基本还是喝酒。比如汴京城，以《东京梦华录》的说法，中秋节前，基本酒全卖光。到中秋节那晚，家家饮酒赏月，一玩就是通宵。而且就是穷人家，哪怕当了衣服，也要在中秋节月亮下喝顿酒。吃不吃月饼无所谓，酒才一定要喝！
而月饼真正成为中秋节的主角，并作为传统民俗延续至今，实事求是说，却是明代！

明代的中秋节，从宫廷到民间，月饼都是标准主角。比如皇宫里，中秋节当天，首先要先摆桌供月，月亮出来后先上香，摆上月饼祭祀，完后开吃。赏月宴席，同样是闹腾一整夜。
当然不止吃月饼，还有螃蟹等食物。但是月饼从头到尾，都已是头牌。
而且明代的月饼，水平比起宋代，更是突飞猛进，制作更精巧，图案也更精美，基本接近了今天的样子。味道和美观度都更好，自然成了受欢迎的主角。
放在民间，更是隆重，民间叫“祭月光”，先要把月饼摆上祭月亮，然后开始饮酒。除了吃，月饼在明代，更是贵重礼物，亲友之间互相走动，都是送月饼。

为啥送月饼，因为这月饼最重要的意义，在明代已是共识。以明代的《西湖游览志会》，书中记：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义” 。月饼虽小，团圆祝福，却是情深义重。