枫泾古镇有关的诗句( 三 ) 枫泾中学

2、川菜素来享有＂一菜一格，百菜百味＂的声誉。
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。
历来有＂七味＂、“八滋”之说。
据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。
自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。
早在一千多年前，西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有＂金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞＂的描述。
唐宋时期，川菜更为脍炙人口。
诗人陆游曾有＂玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼＂的诗句赞美川菜。
元、明、清建都北京后，随着入川官吏增多，大批北京厨师前往成都落户，经营饮食业，因而川菜又得到了进一步发展，逐渐成为中国的主要地方菜系。
美国、日本、法国、加拿大和香港地区都有川菜馆，受到各国外宾的好评。
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。
历来有＂七味＂（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。
其主要名菜有＂宫保鸡丁＂，＂麻婆豆腐＂，＂灯影牛肉＂，＂樟茶鸭子＂，＂毛肚火锅＂，＂鱼香肉丝＂等三百多种。
3、鲁菜是中国最早的地方风味菜。
古齐鲁为孔、孟故乡，自古以来是中国文化发祥地之一。
山东菜系是由济南和胶东两个地方清、鲜、脆、嫩著称。
古齐鲁为孔，孟故乡，自古以来是我国文化发祥地之一。
饮食文明较为发达，而且历史悠久。
据记载，早在春秋时期，烹饪技术就比较发达。
当时被称为中国古代厨圣的易牙，就是齐桓公的宠臣，他是以烹饪调味之妙而著称于世。
《临淄县志--人物志》记载说：＂易牙，善调五味，渑淄之水尝而知之＂可见，当时齐鲁烹饪之盛胜于各地。
在南北朝时，高阳太守贾思勰所著的《齐民要术》中，就总结了山东等北方盛行于北方地区，尤其在北京，鲁菜馆众多，长期以来已成为清代宫廷菜的发展与鲁菜关系密切，直到如今北京菜以及仿膳菜中仍保持着鲁菜的某些特色。
山东菜系是由济南和胶东两个地方清、鲜、脆、嫩著称。
胶东地方菜，以烹制各种海鲜菜驰名。
它的烹调技术来自福山菜，烹调方法，擅长＂爆、炸、扒、蒸＂，口味以鲜为主，偏重清淡。
山东菜的主要名菜有＂糖醋黄河鲤鱼＂、＂德州扒鸡＂、＂九转大肠＂、＂奶汤蒲菜＂、＂油爆海螺＂、＂干蒸加吉鱼＂等。
4、粤菜历来以选料广博，菜肴新颖奇异而冠于全国，故有＂食在广州＂之称，名扬四海。
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含唐字的古诗词 1、唐风集里，收卷波澜。
2、唐昌仙观风流，有霞洞藏花，绀环玉蕊。
3、唐李太白，访贺知章，浩歌此楼。
4、唐尧禹舜垂衣化，讵比我皇明。
5、唐朝九相青毡旧，为报新堤早筑沙。
6、唐人云：茶须缓火炙，活火煎。
7、唐人未知好，论著始于陆。
8、唐人诗云：未有桃花面皮，先作杏子眼孔。
9、唐虞已远三千岁，每诵遗书涕泗潸。
10、唐虞虽远典谟在，病卧蓬窗时嗫嚅。
11、唐尧授四时，帝道所以成。
12、汉祸始外戚，唐乱基宦寺。
13、莫笑书生一卷书，唐虞事业正关渠。
14、唐虞乃可让天下，光被万世常如新。
15、唐虞亦人耳，四海可高谢。
16、唐虞未远如亲见，周孔犹存岂我欺？17、唐虞千载仰巍巍，太息儒生每背驰。
18、唐人作山水，亦以桂配松19、唐虞元在眼，生世未为迟。
20、唐尧授人时，妙用均造化。
21、唐年兰若占闲坊，名画萧条半在亡。
22、唐虞诚未远，洙泗亦如昨。
23、唐虞治巍巍，洙泗道益明。
24、唐虞邈难继，周孔不复生，承学百世下，我辈责岂轻。
25、唐安在何许？无字寄相思。
26、唐虞虽远愈巍巍，孔氏如天孰得违？27、唐虞虽已远，至道岂无传？28、唐安万里音尘绝，谁为寒沙问断鸿？ 29、唐朝韩老夸张籍，定有云孙作世家。
30、唐室老臣唯我在，柳州先友托谁碑。
31、唐家再造李郭力，若论牵制公威灵。
32、醲郁追皇风，诡怪抑晚唐。
33、唐虞盛事今寥落，尽卷清风入圣朝。