”（见顾禄《清嘉录》卷十一） 。
民国以来 ， 贺冬的传统风俗 ， 似有简化的趋势 。
但有些活动 ， 逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。
如办冬学、拜师活动 ， 都在冬季举行 。
冬学冬天夜里最长 ， 而且又是农闲季节 ， 在这个季节办“冬学”是最好的时间 。
冬学非正规教育 ， 有各种性质：如“识字班” ， 招收成年男女 ， 目的在于扫盲；“训练班”招收有一定专长的人 ， 进行专业知识训练 ， 培养人材；“普通学习班”主要提高文化 ， 普及科学技术知识 。
冬学的校址 ， 多设在庙宇或公房里 。
教员主要聘请本村或外村里人承担 ， 适当的给予报酬 。
拜师冬季里 ， 好多村庄都举行拜师活动 ， 是学生拜望老师的季节 。
入冬后城镇乡村学校的学董（学校管理人员） ， 领上家长和学生 ， 端上方盘（盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯） ， 提着果品和点心到学校去慰问老师 ， 叫做“拜师” 。
有些老师人家 ， 在立冬或冬至这天 ， 像过大事一样 ， 设宴招待前来拜师的学生 。
在庭房挂孔子像 ， 上书“大哉至圣先师孔子” 。
学生在孔子像前行脆拜礼 ， 口念：“孔子 ， 孔子 ， 大哉孔子！孔子以前未有孔子 ， 孔子以后孰如孔子！”然后学生向老师请安 ， 礼毕 ， 学生分头在老师家中做一些家务活 。
...
形容饺子的诗句 （一） 《饺子》 作者：古飞（现代） 饺子是一条小鱼 ，  在湖里 ， 在你的心里 。
饺子是一弯新月 ，  在云里 ， 在我的梦里 。
饺子是一叶扁舟 ，  在这头 ， 在那头 。
饺子是一朵莲花 ，  在风里 ， 在雨后的彩虹里 。
此刻饺子是一个字 ，  在璀璨的星空里 ，  在这满满的碗里 。
（二） 《饺子》 作者：韩忆（现代） 舀一瓢村口的老井水 煮一锅野菜馅素饺子 期盼的面汤 热情深拥着期待的饺子 团圆的日子啊 请放快些脚步降临吧 那时在外漂泊的孩子 也许就会归来了 重逢的时钟啊 求放慢些转动到来吧 那时刚刚团聚的母子 肯定又要分别了 矛盾牵挂思念期盼的慈母心 您一定把所有的温情都包进了饺子吧 那一大青瓷碗热腾腾香喷喷 蕴含着满满故乡和母亲味道的饺子啊 不论已经奔波在外 漂泊了多远流浪了多久的游子啊 那种家的熟悉味道 一定一直在心中保佑着你平安归来（三） 《饺子》 作者：窦超超（现代） 简物巧做世间形 ， 玉盘珍馐腹中藏 。
饮酒留香味无穷 ， 莫负良辰人间情 。
（四） 《饺子?暖家》 作者：秋雨飘飘（现代） 行走时佝偻的身躯 明显有些驼背 您手背上鼓起的筋 如一条条伸懒腰的蚯蚓 额头上被风霜 刻满深深的皱纹 远看似每日田间劳作时 田坎在水中留下的倒影 深褐色的眼眸里 收藏了八十多年的沧桑 其中不乏 欣喜的泪花也有苦涩和酸楚 尽管是在隆冬即使 迈着钙被年龄蚕食的双腿 每年冬至的这一天 都要回家吃您亲自包的饺子 您说这是老辈人传下的规矩 冬至吃上饺子 来年就会安康吉祥 我们吃着饺子快乐映在您脸上 热腾腾的饺子虽然不规则 馅也剁得不均匀没了往年的味道 吃在嘴里却暖在心房 饺子里面包含着您全部的慈爱 照例吃完饺子后 我们会请您在椅子上坐好 数数您灰白的发丝按摩您的肩头 用热水泡泡您日渐萎缩的脚 试图把您脚背上蚯蚓一样爬行的筋 让它缩小恢复原来步伐 不让您越来越老此时 您满足的笑容挂上眉梢期望年年如今朝 捏呀捏?捏成一个个希望的形状? 边缘薄中间浑厚? 无论你身上有多少皱褶? 依然是我喜欢的模样? 饺子们害羞了? 腼腆地迎着思念的目光? 微笑成?花朵一样? 开满我的心间 （五） 《吃饺子》 作者：剑之锋（现代） 吃饺子记着过年 才能吃上一顿饺子 ，  吃饺子是全家最好的团聚 。
包饺子时 ， 妈妈总是 把硬币和糖块 包到饺子里 ，  说是福气在饺子里 ，  甜美在饺子里 谁运气好 ，  吃到这饺子 ，  于是妈妈笑了 ，  全家笑了 ， 过年的喜气 弥漫了整个屋子 今年冬至到了 ，  第一次这个时节吃饺子 ，  热腾腾却不知是 何种滋味？ 妈妈还从未尝过 ，  我怎能吃第一口？ 捧上一盘遥寄 ，  妈妈却说：“儿啊！ 是过年了吗？ 我记得 ， 过年还没到期！” 我不知怎么回答 ， 捧着饺子 ，  怔怔的 ， 是思？是悲？ 惟将泪滴

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