大航海世纪|航海游戏手机版排名( 三 )

取走外壳后的巨型船蛆

吃饭条件

“住”得不怎么样， “吃”得那就更惨了，其实进入大航海时代之后，欧洲的农业生产力开始发展，欧洲农民的饮食比中世纪早期进步了很多，餐桌上也开始出现各种鲜肉、咸肉和裸麦烤面包了。相应的，海军风帆战舰上理论上也确实不缺各种肉类，但问题在于：在大航海时代早、中期，人类还没有搞定食品长期保鲜储存技术，所有的食品与饮料，不管是鲜肉、蔬菜还是饮用水，只要搁上一周左右就会开始腐烂。而西欧海军的远洋勤务又非常繁多，经常要跑跨大西洋或跨印度洋航线，不可能像古代中国的海船那样始终维持在沿岸地区行动、随时都可以靠港补给。故而，大航海时代的风帆战舰，在“吃”上大概只能遵循两个原则：靠脱水和腌制来保存食物，靠酒水来代替淡水，在这种情况下，你想吃得多好是不可能的，能填饱肚子就已经很不错了。

这种咸肉一看就没啥食欲

以大航海时代、一直到近代左右的英国皇家海军来说，舰上的伙食、饮品基本可以用“老三样”来形容：咸肉、硬饼干和酒。咸肉包括咸牛肉和咸猪肉，但值得注意的是，这种“咸肉”并不是咱们现在过年腌制的腊肉，而是单纯的“咸”加上“肉” 。它的制作方法很是惊悚，需要先将大块牛肉、猪肉浸泡在过饱和盐水中，等肉浸满了盐水后再“一层肉一层盐”地层层叠叠码进橡木桶里封好。这样制作出来的咸肉倒是真的可以保存很长时间，甚至可以保存三十到五十年之久，比如英军在克里米亚战争时期，还发现过在特拉法尔加海战时期制作的咸牛肉。但是，这种肉除了咸味也没有别的味道了，在食用的时候需要先在水里泡上好几天、才能用来烹制食用，即使如此，用水烹制的咸肉依然散发出一股奇特的怪味，很多水兵形容这种味道“简直与木乃伊差不多” 。

1854年出炉的海军饼干

而“硬饼干”也不是咱们通常印象里的“杂粮饼干” ，它真的只是“硬”和“面饼”的组合，类似于一种几乎不加任何调料、经过过分烘烤后甚至也没有多少水分的硬面饼，而这一切的制作目的只是为了让它可以保存更长的时间。做成这个样子的硬饼干，这味道可想而知，与吃土也没啥区别了。而这还不算，尽管硬饼干理论上确实可以保存更长的时间，但却无法防止它被昆虫啃噬，诸如船蛆、象鼻虫一类的小昆虫会在硬饼干内安家做窝，据说有些硬饼干因为生了太多的昆虫，甚至会自己在桌子上“走动”起来。不过，这些昆虫对于大航海时代的水兵来说，反而是极其宝贵的维生素来源，毕竟在罐头食品发明前，诸如败血症一类的维生素缺乏疾病对于水兵来说简直是家常便饭。

饮水条件

至于“酒” ，在大航海时代的战舰上，很大程度上是水的替代品，其实战舰在出航的时候，是同时装运了水和酒两种饮品的，其中水是煮沸后放凉的凉白开，而酒则包括啤酒与朗姆酒两种，在出海后，水兵们一般首先饮用凉白开，但即使是白开水也放不了几天，大约一周之后，所有的凉开水都已经发绿发臭了。此时凉开水就不能再饮用、只能用于做饭与盥洗（当然，也只有高级军官才有此福利）一类的活动了，所有的水兵改喝啤酒。

相比白开水，橡木桶里的啤酒可以盛放相对长一些时间，但也放不了太久，半个月左右后啤酒也开始发酸、不能饮用了。此时所有的水兵一律改喝大航海时代水兵的“标准饮品”朗姆酒。相比啤酒，朗姆酒的酿造要更为廉价，它的原材料就是拉丁美洲制糖厂在甘蔗榨汁并制糖后剩下来的下脚料糖蜜，是一种黑乎乎、甜味较重的粘稠液体，酿造成朗姆酒后酒精度百思特网骤然提高，且带有浓重的甜香味，其保质期和口感无疑比发臭发酸的白开水与啤酒要好上许多。