包含杏花村的诗句( 五 )


村中不少古井 , 勺上来的水没有一点杂质 , 而且甘甜 。
另外 , 酿造的老师傅说有六大要诀:「人必得其精 , 粮必得其实 , 麴必得其时 , 器必得其洁 , 缸必得其湿 , 火必得其缓 。
」汾酒之名就是由此而来 , 出类拔萃 , 绝非偶然 。
民间一样有歌谣:「汾县府 , 汾阳县 , 离城三十杏花村 。
杏花村里出美酒 , 杏花村里出美人 。
」犹有传奇的故事 , 说很久很久以前 , 一位九十多岁的酒坊掌柜的 , 乐善好施 。
一年冬天 , 大雪纷飞 , 天候奇冷 , 来了两位衣衫褴褛的老人 , 投店要喝酒 。
喝得酒意阑珊 , 不付酒钱 , 便扬长而去 。
许多座客为店主抱不平 , 店主毫无愕然 , 委婉的回答:「富人饮酒为行乐 , 穷人饮酒为御寒 , 何必去为难他呢?」岂知第二天两人又来了 , 仍然衣不蔽体 , 浑身发抖 , 赶紧给他们两大碗酒 , 喝了后 , 踉踉跄跄便走 。
第三天也是如此 , 但却颓然醉倒了 , 迷迷糊糊 。
不得不留住脚步 , 扶上热炕 , 照顾他们入睡 。
翌晨 , 想要离开 , 掌柜的顺意扶持走出店门 , 门外有一口水井 , 贴近时 , 不料老人都哇的一声 , 把腹中的宿酒 , 全呕吐入井 。
几天过后 , 神奇的事出现了 , 打出来的井水 , 已经变成了酒 , 而且芳香凛冽 。
主人恍然大悟 , 知道这两位是神仙(有道是八仙中的张果老和吕洞宾) , 遂将这口井 , 取名为「神井」 。
井水汹汹 , 汲之不竭 , 生意也就越做越旺盛了 。
可惜 , 老掌柜去世 , 继承父业的儿子是为富不仁、贪婪无餍的小人 。
数年后 , 老人又来到 , 不再被盛情招待 , 问生意如何 , 反而口出怨言 , 说是「井水变美酒 , 却没有留下酒糟来喂猪 。
」老人听了 , 一言不发 , 即在井傍念咒 , 用袖一拂 , 井中的酒 , 顿时变成原来的水了 , 并且留下一首诗:「天高不算高 , 人心高一梢;井水当酒卖 , 还嫌猪无糟!」这是一个通俗风趣的神话 , 姑妄听之 , 却含有劝世(要行善积德 , 勿贪心不足)的意义和价值 。
安徽的池州 , 比较可靠如此述说汾酒出类拔萃 , 以及产地的风情风物 , 那麽杜牧诗中的「杏花村」 , 就在山西汾阳了吗?不是 , 因为有人提出———根据史料记载 , 杜牧未曾到过汾州(今山西汾阳) 。
所饮的酒 , 更未指明为汾酒 。
山西汾阳属於华北 , 而诗中「清明时节雨纷纷」 , 算是江南多雨的现象 , 不是黄河以北地区的气候 。
这是最重要的一点 。
自春季开始 , 北半球白昼渐长 , 南方暖气团逐渐北移 , 在阳历四月清明前后 , 正好移至大陆的江南地带 , 与北方冷...
带酒的诗句 明月几时有?把酒问青天 。
—— 苏轼《水调歌头·丙辰中秋》劝君更尽一杯酒 , 西出阳关无故人 。
—— 王维《渭城曲 》被酒莫惊春睡重 , 赌书消得泼茶香 , 当时只道是寻常 。
—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》昨夜雨疏风骤 , 浓睡不消残酒 。
—— 李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》葡萄美酒夜光杯 , 欲饮琵琶马上催 。
—— 王翰《凉州词二首·其一》千里莺啼绿映红 , 水村山郭酒旗风 。
—— 杜牧《江南春》一曲新词酒一杯 , 去年天气旧亭台 。
—— 晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》开轩面场圃 , 把酒话桑麻 。
—— 孟浩然《过故人庄》桃李春风一杯酒 , 江湖夜雨十年灯 。
—— 黄庭坚《寄黄几复》借问酒家何处有?牧童遥指杏花村 。
—— 杜牧《清明》烟笼寒水月笼沙 , 夜泊秦淮近酒家 。
—— 杜牧《泊秦淮》白日放歌须纵酒 , 青春作伴好还乡 。