赞美美食的古诗词弘扬中华美食文化

关于中国美食有关中国美食的诗词有哪些很多，比如《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之” 。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称“东坡春鸠脍“ 。
苏东坡还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”

中国古代集诗词书画美食成就于一体,又为官清廉的是谁一、是苏轼。
二、扩展知识：苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。
1、其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄” 。
2、词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛” 。
3、其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏” ，为“唐宋八大家”之一。
4、苏轼亦善书，为“宋四家”之一。
5、工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。
6、苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。
苏轼知杭州时，元祐五年五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。
苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。
杭州百姓感谢他。
过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。
《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。
少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。
”7、苏轼为官清廉：元丰二年四月调往湖州任知州。
革新除弊，因法便民，颇有政绩。
绍圣元年（1094年），苏轼被贬为远宁军节度副使，惠州（今广东惠阳）安置。
年近6旬的苏轼，日夜奔驰，千里迢迢赴贬所，受到了岭南百姓热情的欢迎。
苏轼把皇帝赏赐的黄金拿出来，捐助疏浚西湖，并修了一条长堤。
为此， “父老喜云集，箪壶无空携，三日饮不散，杀尽村西鸡” ，人们欢庆不已。
绍圣四年（1097年），年已62岁的苏轼被一叶孤舟送到了徼边荒凉之地海南岛儋州（今海南儋县）。
据说在宋朝，放逐海南是仅比满门抄斩罪轻一等的处罚。
他把儋州当成了自己的第二故乡， “我本儋耳氏，寄生西蜀州” 。
他在这里办学堂，介学风，以致许多人不远千里，追至儋州，从苏轼学。
在宋代100多年里，海南从没有人进士及第。
但苏轼北归不久，这里的姜唐佐就举乡贡。
为此苏轼题诗：“沧海何曾断地脉，珠崖从此破天荒。
”人们一直把苏轼看作是儋州文化的开拓者、播种人，对他怀有深深的崇敬。
在儋州流传至今的东坡村、东坡井、东坡田、东坡路、东坡桥、东坡帽等等，表达了人们的缅怀之情，连语言都有一种“东坡话” 。
寻一些唯美古风的词语。
1】终于为那一身江南烟雨覆了天下，容华谢后，不过一场，山河永寂。
2】千秋功名，一世葬你，玲珑社稷，可笑却无君王命。
3】凤凰台上凤凰游，负约而去，一夜苦等，从此江南江北，万里哀哭。
4】嗟叹红颜泪、英雄殁，人世苦多。
山河永寂、怎堪欢颜。
5】风华是一指流砂，苍老是一段年华。
6】夜雨染成天水碧。
有些人不需要姿态，也能成就一场惊鸿。
7】你要记得，紫檀未灭，我亦未去。