考场如战场作文600字怎么写?( 二 )


静一蛋糕店的管理方法很简单 。由店长一人执行所有管理内容 8.广告宣传
作为学校附近的小商店,与其他竞争者相比,静一蛋糕店是比较喜欢利用学校的,在学校里的广告展牌中,经常能见到静一蛋糕店的广告展牌 。静一蛋糕店的目标消费者主要是针对学校的学生,而其他蛋糕店会经常印一些宣传单页,把目标消费者加入了附近尹泰的居民 。静一蛋糕店的目标是把学生市场做专,首选精做学生们喜欢吃的甜口味的蛋糕 。至于尹泰居民这一群消费者,静一想在把学生市场做好后,在投入到老年人蛋糕市场 。9.公关活动 每逢一些大节小节的时候静一蛋糕店就会做一些优惠活动 。而且每逢学校社团组织一些大型活动,比如歌手大赛,或者一些组织的周年庆,静一都会参与到赞助 。这无疑在会学生消费者积攒不少人气 。中据静一的店长说,以后他会引近会员制,在他家店买够一定费用就可以享受会员待遇 。店面设计
⑴静一的店面设计是她目前的一个缺点 。她的设计并不是很新颖,但是和其他几家店比起来,静一的店面设计还是算不错的,但是如果想走的更远一些,想要一些大的发展,改进店面设计是必须要执行的 。
⑵在店内布置上,静一也是附近几家蛋糕店卫生最干净,橱窗摆放最自然,整体感觉最温馨的 。但是静一还需要在店长的制作间下一点功夫,让其更具特色一些会更好 。9.问题与建议
(1)虽然静一是学校500米内五家蛋糕店中最具有竞争力的,但是如果把范围扩大,经意的竞争力就减弱了一半,有几家的蛋糕店不仅口感好,已经做到了可以说在20米外就能闻到烧烤蛋糕的香味 。最重要的是,他们的店面设计很优秀,有一种小资情调,很受情侣们的喜爱 。静一可以学习借鉴这一点,重新进行店面装修,提高档次,在大学生消费者中,店面的设计的好坏对他们是否愿意进入购买有很大的影响 。所以店面升级是静一蛋糕店急需解决的问题 。(2)静一蛋糕店在产品上也可以考虑升级,他现在的产品有普通的烧制小面包,饼干,和一些特色小甜品 。但是高级一些的甜品静一还没有,向水果蛋糕,冰淇淋蛋糕这类的,这种东西在大学生市场是很受欢迎的 。是很有市场的产品 。静一可以考虑引进一些等级稍高一点甜品品种,这样不仅可以吸引更多喜欢甜品的女生,还可以提升静一蛋糕店的等级,让其显得高贵一些,提高档次 。
(3)静一蛋糕店在促销活动上可以在增加一些 。静一现在是每逢一些重大节日都会搞一些促销活动 。但是现在的年轻人更偏向过一些稀奇古怪的节日,比如11月11日的神棍节,很多搞活动的店家都取得了不错的成绩 。静一可也考虑以后这些活动上做一些文章。