海鲜|十大最美味的贝类海鲜 文蛤上榜,生蚝排名第三( 二 )
8.文蛤
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文蛤是一种以平坦的河口附近沿岸潮间带为主要栖息地的广温性半咸水贝类,通常成熟的雌性肉质呈奶黄色,雄性呈乳白色,在中国沿海均可见到这种经济贝类的足迹,因肉质鲜美还有着“天下第一鲜”的美名 。
9.海虹
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海虹又被称为青口、贻贝,是一种广泛分布与中国黄海、渤海及东海沿岸地区的双壳类软体动物,因生命力顽强,产量佳因此被在中国大多数沿海省份均有养殖,因其中富含人体所需的八种氨基酸和蛋白质,且不饱和脂肪酸含量也相对较高,因此又被誉为是海中鸡蛋 。
10.蛏子
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【海鲜|十大最美味的贝类海鲜 文蛤上榜,生蚝排名第三】蛏子是一种以近岸海水为主要生活场所,目前可以进行人工养殖的海产贝类,主要可分为竹蛏和缢蛏两种,在中国沿海地区均可见到这种贝类食物,蛏子肉洁白鲜嫩,肉味鲜美,烹饪方式多种多样 。
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